「かみやすい、飲み込みやすい、健康ごはん」山田晴子 調理指導
主婦の友社
イラスト部分を描かせていただきました。
誤嚥を防ぐ工夫がたくさんありながらも、美味しくて見た目も綺麗な
料理が紹介されています。作り方は写真がたくさん使われていて
わかりやすく、食材別のインデックスが付いていたり、とても
よい本です。
「かみやすい、飲み込みやすい、健康ごはん」山田晴子 調理指導
主婦の友社
イラスト部分を描かせていただきました。
誤嚥を防ぐ工夫がたくさんありながらも、美味しくて見た目も綺麗な
料理が紹介されています。作り方は写真がたくさん使われていて
わかりやすく、食材別のインデックスが付いていたり、とても
よい本です。
Hosokawa Natsuko Homepage
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